6 Jenis Susu Sapi Berdasarkan Cara Mengolahnya
Susu dari sapi masih menjadi jenis susu yang paling disukai karena kandungannya yang lengkap dan beragam. Namun ternyata, susu sapi yang ada di pasaran banyak jenisnya. Jenis-jenis tersebut bisa dibedakan berdasarkan bagaimana cara mengolahnya. Apakah Anda penasaran? Simak artikel ini!
Jenis Susu Sapi Berdasarkan Cara Mengolahnya
Berikut ini adalah jenis-jenisnya berdasarkan cara mengolah:
1. Whole Milk
Whole milk adalah jenis susu yang memiliki kandungan lemak sebesar 3,25%. Meskipun lebih besar daripada jenis susu lainnya, namun susu segar ini masih aman untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan.
2. Susu Skim atau Skimmed Milk
Susu skim adalah jenis susu yang hampir bebas lemak. Masih ada kandungan lemak di dalamnya namun sangat kecil daripada susu jenis lainnya. Selain rendah lemak, susu skim cocok untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan karena rendah kalori.
3. Low Fat Milk
Low fat milk juga memiliki kandungan lemak yang rendah, namun kandungannya masih lebih banyak daripada susu skim. Susu rendah lemak ini biasanya masih mengandung lemak sebanyak 1%. Meskipun rendah lemak, namun nutrisi lainnya tetap lengkap.
4. Susu UHT
Salah satu jenis susu yang paling banyak ditemukan di pasaran adalah UHT atau Ultra High Temperature. Ultra High Temperature sendiri menggambarkan cara susu diolah yaitu memakai susu yang sangat panas. Suhu yang dipakai mencapai 135-145 derajat celcius dalam waktu 2-4 detik saja.
5. Susu Pasteurisasi
Susu pasteurisasi menjadi jenis susu yang juga sedang banyak disukai saat ini. Pasteurisasi sendiri berguna untuk membunuh bakteri. Caranya dengan memanaskan susu pada 72-85 derajat celcius dalam waktu 10-15 detik.
6. Susu Bebas Laktosa
Jenis susu terakhir yaitu susu bebas laktosa atau gula alami pada susu. Sesuai namanya, susu ini tidak mengandung laktosa. Biasanya dibuat untuk orang-orang yang alergi pada laktosa.
Itulah 6 jenis susu sapi berdasarkan cara mengolahnya. Susu jenis apa yang paling Anda sukai? Greenfields Fresh Milk adalah salah satu pilihan susu segar dengan banyak kandungan nutrisi. Jujurly Pure, Jujurly Fresh. 100% susu segar yang berasal dari peternakan terbesar di Indonesia. Pastikan memilih susu Greenfields terbaik untuk keluarga Anda!